הרכב בושם: בושם=ניחוח בתוספת אלכוהול
הרכב של ניחוח: טעמים=תערובת של ניחוחות
בושמים רואים בכל שילוב של ניחוחות ניחוח, בין אם טבעי או מלאכותי. לדוגמה, שלוש עשרה התבלינים הידועים, אבקת חמשת התבלינים ואבקת הקארי נחשבים כולם לבשמים על ידי הבשמים. זו עשויה להיות חריגה מהתפיסות הרגילות שלנו.
באינטרנט אנו מוצאים באופן קבוע הערות כגון "בשמים הם כולם ניחוחות, לא טבעיים", "טבעיים הם יקרים, סינתטיים זולים" ו"שמנים טבעיים חלשים יותר מזויפים". כל האמירות הללו מטעות.
בתולדות הבישום, המאה ה-19 היא נקודת הניתוק, לפני המאה ה-19 כל הניחוחות היו עשויים מצמחים ובעלי חיים טבעיים, בעוד שלאחר המאה ה-19 ניחוחות נעשו ממקורות טבעיים ומלאכותיים, כאשר ניחוחות סינטטיים הפכו לזמינים במאה ה 19.
באילו ניחוחות משתמשים ליצירת תווים פרחוניים בבשמים? ישנם חמישה תחומים עיקריים.
ניחוחות צמחיים טבעיים
בדרך כלל יש לנו את המגע הרב ביותר עם שמנים צמחיים, אבל בבשמים, תבלינים צמחיים לא רק מיוצרים לשמנים אתריים, יש גם שמנים נטו, חליטות, טינקטורות ועוד צורות נפוצות של אלה המשמשות לבישום.
קל להבין את מקורם של ריחות הפרחים בניחוחות אלו, מהם מופקות תמציות פרחים.
א. יסמין: חליטת יסמין grandiflorum/שמן נטו, חליטת יסמין petit forum/שמן נטו, שמן ילנג-ילנג, חליטת סחלב עצים וכו'.
ב. ורד: חליטת ורדים/שמן נטו, חליטת מוריי/שמן נטו וכו'.
ג. קינמון: חליטת קינמון/שמן נטו
ד. מגנוליה/סחלב קייפ צהוב/ סחלב לבן: שמן פרחי מגנוליה עם שמן עלי מגנוליה, שמן לימון, חליטת סחלב עצים וכו'.
עם זאת, יש לציין 2 נקודות כדלקמן.
הריח של אותו מין פרח עשוי להיות שונה מעט זה מזה; למשל, ליסמין עם פרחים קטנים יש ניחוח עדין יותר, אבל ליסמין עם פרחים גדולים יש ניחוח ריחני יותר.
מכיוון שכל ניחוח צמחי טבעי אינו ניחוח יחיד ולעיתים מורכב מאוד, ניחוח צמחי עשוי להיות המקור למגוון ניחוחות פרחוניים, למשל, שמן פרחי שריון צב משמש לגיבוש ניחוח יסמין, קמליה ויערה; ולניחוח פרחוני עשוי להיות גם מגוון של ניחוחות, למשל, לניחוח מגנוליה של גואנגדונג יש ריח לימון בתווים העליונים, ולכן משתמשים בשמן לימון בעת מיזוג.
ניחוחות בעלי חיים טבעיים
ישנם חמישה סוגים עיקריים של תבלינים טבעיים לבעלי חיים המשמשים בבשמים: מושק, אמברגריס, קטורת בונה, קטורת חתולים רוח וקטורת מושק, שבדרך כלל מכינים אותם לטינקטורות או מזור.
הזהות של תבליני בעלי חיים בבושם היא בעיקר חומר מקבע, ומקור הניחוח הפרחוני אינו קשור ישירות אלא ניתן לעגל, ולשנות, כדי להעצים את הניחוח הפרחוני.
סינגל ספייס
ניחוחות מבודדים בודדים הם תרכובות ריח מונומריות המופרדות ומטוהרות מניחוחות טבעיים בשיטות פיזיקליות או כימיות, כגון מקורות הניחוח הפרחוני הבאים.
ורד: גרניול, ציטרונלול, ניחוח ציפורן
סיגליות: אירידון
ציפורן: אאוגנול
שווי ערך טבעי
ניחוחות בודדים רבים יכולים להיות מסונתזים כימית באמצעות חומרים אחרים לגמרי, לאו דווקא מניחוחות טבעיים של צמחים ובעלי חיים, כך שכמה ממקורות הניחוח הפרחוניים לעיל ישימים כאן באותה מידה, עם דוגמאות נוספות כדלקמן.
אסמין: אינדול, לינאלול, בנזיל בנזואט, בנזיל אצטט, טרפנטין וכו'.
ורד: גרניול, ציטרונלול, פניל אתילי אלכוהול, אתרים ורדים, טרפנטין, בנזיל אצטט וכו'.
ניחוחות מלאכותיים
ניחוחות מלאכותיים הם מלאכותיים לחלוטין ואינם קיימים בטבע, אבל יש להם אותו ניחוח כמו בטבע, למשל
יסמין: אתיל נפתלין מתיל אתר, אתיל אתיל נפתלין אתיל, p-cresyl phenylacetate, methyl amyl cinnamaldehyde, methyl hexyl cinnamaldehyde וכו'.
ורד: o-tert-butylcyclohexyl acetate, p-tert-butylcyclohexyl acetate, p-tert-butylcyclohexyl acetate וכו'.
